Risottino dolcissimoooooo con ormai gli ultimi pezzetti di zucca in circolazione, un pò mi dispiace che la zucca si trovi oramai raramente, io ne mangerei quintali su quintali, consolazione che …
Ok ok sta per arrivare l’estate, occorre mettersi in forma per la prova costume … quindi che ne dite di un bel piattone di minestrone depurante?? si lo so non …
Risottiamo???? E’ un pò che non vi posto un bel risotto, ma a dire la verità non ho avuto molto tempo per stare in cucina davanti alla pentola a girare …
I miei genitori il mese scorso sono stati in Abruzzo, terra meravigliosa dove una volta l’anno, vanno in vacanza; ogni qualvolta mia madre torna a casa da un viaggio porta qualcosa di tipico …
Vi è mai capitato di preparare un bel risotto con la zucca con tutti i criteri di un risotto: riso di qualità, brodo, zucca bella colorata….? Ma pronti per servirlo …
Cous Cous di Manzo e Verdure alla Magrebina …ricevo un messaggino sul cell: “Cous cous di carne??? L.” …poche semplici parole che mi hanno fatto illuminare gli occhi, perchè casualmente …
Sono un amante della pasta e adoro quella ripiena soprattutto se con farciture diverse dalla classica carne. cosi ho scelto di preparare i Ravioli di Zucca con Spinaci e Mozzarella …
Risottiamo???? Gioco di colori, gioco di sapori… dal gusto morbido e avvolgente con quel pizzico di sapore che esalta il tutto…. Ingredienti per 4 persone