Torta di Riso con Zucchine e Cipolla di Breme Al rientro a casa dopo le ferie in giro per l’Italia, avevamo ancora qualche giorno di stop prima del vero rientro…
Pasta con Zucchine e Pomodori Secchi e un pizzico di Sicilia Lunedì di rientro, le ferie sono definitivamente finite almeno per noi! Si ritorna alla “monotonia” dei giorni lavorativi: sveglia,…
Friselle con Pomodori Neri e Mozzarella di Bufala e un viaggio nella nostra Italia. Dopo un luglio estenuante ed afoso dove tentare di accendere i fornelli è stato presso ché…
Insalata di Pasta con Fagiolini Tonno e Feta Greca Lunedì… ancora qualche giorno alle ferie…? o siete già andati e tornati??? o meglio ancora siete in ferie? Noi dopo i…
Insalata di Tombarello e Patate Se vieni in vacanza o per lavoro in Sicilia imparerai che la nostra terra ha tanto da offrire: cultura, arte, tradizione e soprattutto buon cibo… Su ogni…
Spaghetti alla Carbonara di Asparagi ed Erbe Aromatiche Quando è periodo cucino spesso gli asparagi, una volta bolliti li metto in tavola e finisce che li mangiamo come se fossero…
Polpette di Zucchine al Pesto Una cosa che amo sopratutto in primavera al mattino presto e uscire in balcone a sistemare il mio piccolo angolo selvatico, quando ancora l’aria è…
Spaghetti con Pomodorini Arrostiti e Melanzane è una ricetta parte della mia infanzia, dei miei ricordi di bambina, legata alle giornate al mare, fatta di sapori semplici ma che una volta…