Tagliatelle con Speck e Pistacchi di Bronte Dopo aver comprato milioni di uova per fare i dolci pasquali, non del tutto andati a buon fine dopo l’influenza, eccomi a tentare …
Riso Basmati con Gamberi e Verdure Speziate La Pasqua è passata e io in barba a tutti i programmi fatti: campeggio, mare, sole, grigliata di pesce, agnello alla brace; sono …
Pane con Grano Arso e Pasta Madre – Eccomi di nuovo, in questi mesi ho avuto tante cose da fare e poi questa volta ci si è messa anche la …
Lagane con Ceci e Cime di Rapa – Due volte la settimana nel paesino dove viviamo qui in Oltre Po, fanno il mercato rionale, ci sono bancarelle di ogni tipo: …
Sformato di Patate ed Erbette alla Fontina Eccomi di ritorno, giuro questa volta il tempo per scrivervi lo avevo e pure tanto, ma ne ho combinata una delle mie: ho …
Risotto Verza e Speck Finalmente sabato, anche questa settimana volge al termine, e come al solito il brutto tempo arriva nel WE quando invece vorrei fare mille cose e uscire …
Tagliatelle integrali con Ragù Rustico al Finocchietto Dopo il piatto vegano della settimana scorsa, ecco un piatto della tradizione culinaria italiana, che di vegano non ha praticamente niente! Oggi prepariamo …
Polpetteeeeeeeeeeeeee ancora polpette, ne ho una dipendenza, questa volta delle deliziose Polpette di Miglio con Spinaci e Curcuma vegane!!!! Si anche io piano piano mi avvicino alle ricette vegane senza …