Pesto di Pistacchi e Mandorle delizie dell’Etna I pistacchi fanno sempre un pò gola a tutti!!!! Poi qui in Sicilia, dove abbiamo, la patria del pistacchio di Bronte alle pendici …
Non so se tutti conosco questo tipo di pesce … da noi si chiamano Franceschini, sono dei piccoli calamaretti che si mangiano senza bisogno di essere puliti ed eviscerati… basta …
La Ghiotta è una preparatzione tipica della mia città si usa per condire qualunque tipo di pesce leggermente grasso come può essere il tonno, il pesce spada e il baccalà… …
Una delle ricette tipiche della mi regione sono le “sarde a beccafico”ogni città ha la sua e ogni famiglia la modifica a suo piacimento come tutte le ricette antiche … …
Continuano le ricette degli Involtini….. sempre leggerissimi, gustosi e facili da preparare per un successo assicurato… anche se fuori periodo Ingredienti per 4 persone
Scialatielli Gamberi e Zucchine con Pistacchio di Bronte Che ne dite di giocare con i colori e i sapori???? …. Oggi giochiamo con il verde…. verdeeeeeeeeee come i Pistacchiiiiii e …
Qualche giorno fa sono andata a pescare con il tramaglio… e ho portato a casa del pesce freschissimo il nome italiano è Musdea ma da noi in Sicilia si chiama …
qualche giorno fa mia mamma ha preparato questa ricettina buonissimaaa e velocissima veramente gustosa… ma sopratutto leggera e senza troppe pretese…. Ingredienti per 4 persone