Spaghetti alle Alici con Finocchietto e Limone Dopo un tour al supermercato di un triste pomeriggio in Oltre Po, mi sono trovata a pulire quasi un kg di alici freschissime …
Crocchette Filanti alle Melanzane Finalmente è tempo di melanzane e basilico, e allora quale migliore occasione che preparare le polpettine di melanzane come ricetta classica di casa mia… ma poi …
Radiatori con Salsiccia e Pesto di Pistacchi e Mandorle Con questi cambi di temperatura due volte la settimana in Oltre Po, ma anche in tutto il resto d’Italia, non si …
Zuppa di Fave Fresche al Finocchietto E’ finalmente primavera, ecco che compaiono sui banchi fave e piselli freschi, io adoro queste primizie di stagione: profumate e saporite; quale migliore occasione …
Treccia Integrale al Broccolo Siciliano Buon Lunedì!!!!! Anche se qui si vedono solo nuvole all’orizzonte… Con la primavera è l’ora di dare il via a: scampagnate, grigliate e alle giornate …
Risotto Sparacelli e Pomodori Secchi Sembra essere arrivata la primavera, questa mattina il sole risplende e gli uccellini cantano ma ancora l’aria pizzica ed ecco un modo sfizioso per usare …
Spaghetti con Tonno Rosso e Granella di Pistacchi di Bronte Alle volte il tempo per stare in cucina è cosi poco che si ripiega su piatti veloci senza impegno, sfortunatamente …
Zuppa di Pesce del tonno non si butta via nulla Se c’è una cosa che quando sono al nord mi manca tanto è il pesce!!! Per pesce intendo quello fresco …