L’ arrivo della primavera è qualcosa di magnifico … finalmente il sole risplende, il mare non ha più i toni cupi del grigio e ci da tantissimo e meraviglioso pesce …
La Ghiotta è una preparatzione tipica della mia città si usa per condire qualunque tipo di pesce leggermente grasso come può essere il tonno, il pesce spada e il baccalà… …
Una delle ricette tipiche della mi regione sono le “sarde a beccafico”ogni città ha la sua e ogni famiglia la modifica a suo piacimento come tutte le ricette antiche … …
Tanto per rimanere in tema un altro piatto di pesce…. non ci si rinuncia mai in casa mia…. avevo in mente di fare un bel sughetto con gli spaghetti ma …
Qualche giorno fa sono andata a pescare con il tramaglio… e ho portato a casa del pesce freschissimo il nome italiano è Musdea ma da noi in Sicilia si chiama …
qualche giorno fa mia mamma ha preparato questa ricettina buonissimaaa e velocissima veramente gustosa… ma sopratutto leggera e senza troppe pretese…. Ingredienti per 4 persone
Finalmente qualche giorno i vacanza anche per me…. sono stata 3 giorni in barca a vela tra le Isole Eolie… Lipari, Salina e Filicudi… che meraviglia… posti stupendi, tanto sole …
Filetto di cernia al forno con erbette aromatiche Lo ammetto: IO NON MANGIO LA CERNIA, non è il suo gusto che mi blocca, bensì l’averci giocato parecchie volte in acqua …