Per chi, come me, non ha mai provato a fare il polpettone di carne per paura che si spacchi in cottura… ma a cui piace mangiarlo! questa è una valida …
Mi piace provare sempre nuove ricette in cucina… ma non tutti sono aperti alle innovazione quindi spesso occorre modificare all’ occorrenza le ricette per farle diventare un pò più italiane …
Chi non conosce questo famoso cartone animato firmato Disney???? e chi non conosce la famosa scena degli spaghetti con le polpette???? beee credo che sia nella mente di tutti noi …
La carne al sale è uno di quei piatti che lascia spazio alla fantasia. Un pezzo di manzo cotto in una generosa crosta di sale e fin qui non ci …
Qui da noi, in Sicilia, uno dei piatti forti sono gli Involtini ne potete trovare di tutti i tipi carne, pesce o verdure soprattutto nella mia città è uno dei …
Eccomi qui…. ho iniziato ufficialmente ad usare il bel mazzo di cipolle di Tropea che ho comprato la settimana scorsa in Calabria….Questa ricetta è semplicissima e velocissima, pochi ingredienti e …
Ci sono delle ricette base della cucina italiana che ogni persona, in ogni famiglia, in ogni regione fa a modo proprio e a proprio gusto personale…. questa è una di …
Questa mattina avevo ben deciso di mettermi ai fornelli e provare una ricetta nuova che mi stuzzicava da un pò …. l’avevo vista su vari blog e su qualche forum …