Ecco un altra ricetta che ha come protagonista la zucca….magnifico prodotto della terra di questo periodo dell’ anno… da aggiungere al ricettario ideato da luisa sul suo blog. Ingredienti per …
Pomodori Ripieni di Risotto ai Porcini e cuor di Pomodoro Oggi cucina tutta per me…. ed ecco comparire una ricetta nuova tutta da gustare con i funghi porcini. Un ingrediente …
Continua il caldo atroce… e bèè ormai è estate… e avevo voglia di preparare qualocsa di fresco e colorato… cosi ho letteramente buttato in padella 4 ingredienti per vedere cosa …
Spesso basta poco per far variare una ricetta apparentemente un pò monotona o semplicissima, come questa, con l’ aggiunta di qualche piccola spezia o qualche goccia di liquore come è …
Ho fatto milioni di volte questo risotto, ma usando il classico vino bianco da tavola… questa volta il vino era terminato e cosi l’ho sostituito con un buon Marsala secco …
Sono andata al mercato con mia madre e finalmente ho avuto ciò che chiedevo ormai da settimaneeee… le fave fresceeeeeee quelle vere nel baccello…..Nella cucina siciliana sono molto utilizzate, fanno …
Vi auguro di non avere mai un fratello come il mio in tavola… NON MANGIA LE VERDURE…ne verdi, ne rosse, ne gialle, ne bianche…. una bella seccatura proprio durante l’estate …
Qualche giorno fa avevo voglia di un bel risotto ma non mi andava di farlo con i classici funghi porcini cosi ho trovato in frigo, gia lessati, un bel pò …