Orecchiette con Broccoli e Pane Fritto Arriva sempre quel giorno in autunno, che per disperazione di cosa cucinare per pranzo, finisca nel carrello della spesa, e poi in padella, qualcosa …
Le orecchiette con cime di rapa sono alla base della cucina popolare pugliese, come il broccolo arriminato lo è per la cucina siciliana… e allora che ne dite di fare …
Cavatelli con Patate e Rucola… direttamente dalla Puglia per assaporare il sapore del sole sulla vostra tavola! Una ricetta semplice, veloce e soprattutto buonaaaaaaaaaaaaaaaaa…direttamente dalla Puglia… e direttamente dalla cucina …
Troccoli con Pesto alle Cime di Rapa Le Cime di rapa … piccole, tenere, profumate, semplici da pulire e da cucinare in tavola in tutti i modi sono un successone… …
Dalla terra di Puglia un piatto che non ha eguali … con una piccola aggiunta di sapore che viene direttamente dalla Sicilia… per esaltare il sapore di un piatto gia’ …
Orecchiette con Carciofi, Piselli e Bottarga di Tonno Alle orecchiette non resisto…e da quando Il Pastiaio Maffei mi ha fatto scoprire quelle della produzione artigianale, nel mio frigo c’è sempre …
Cavatelli Pugliesi con Rucola e Gamberi Quale migliore occasione se non quella di provare le ricette della mai amica F. pugliese DOC con la meravigliosa pasta pugliese che mi è …
Cavatelli Pugliesi con Ceci e Zucca E’ ormai ottobre inoltrato ed è finalmente tempo di zucca, di zuppe e di caldi piatti coccolosi. Anche se devo dirvi la verità: io …