Gnocchi di patate con funghi e gorgonzola Adoro gli gnocchi… ormai da quante volte l’ ho ripetuto su questo blog lo sapete tutti! Ho provato mille volte a farli in …
Gnocchetti ai Funghi Gratinati Eccoci di nuovo dopo un w.e. alquanto strano… oggi primo giorno di ottobre e fino a ieri la temperatura sfiorava i 31°C in Sicilia, però sulle …
Korma di Zucca e Patate Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da …
Pasta ripiena con Lardo di Suino Nero dei Nebrodi Ecco una ricetta che con la Sicilia a poco a che vedere… ma per noi mangiatori di patate non poteva passare …
Vi starete domandando cosa ci fà un finalmente nel nome del post … avrò provato mille volte a fare gli gnocchi di patata e 999 volte mi sono venuti una …
Un secondo piatto classico di carne!!!!! Vi ho stupiti vero???? Oggi prepariamo lo Spezzatino classico! Questo post stava per cadere nel dimenticatoio… era arrivato ormai in fondo alla mia pagina …
E si l’India… posto meraviglioso per me tanto lontano!!!Negli ultimi mesi se ne è parlato parecchio per sfortunati eventi “marittimo-diplomatici” (chiamiamoli cosi per non polemizzare!!!) per me però resta sempre …
Ok ok sta per arrivare l’estate, occorre mettersi in forma per la prova costume … quindi che ne dite di un bel piattone di minestrone depurante?? si lo so non …