Tortelli con Zucca e Pecorino al Pistacchio di Bronte e Erbette Aromatiche Qualche settimana fà mi hanno regalo una zucca, un enorme e tipica zucca di un paesino a pochi …
Polpette di Piselli e Ricotta Io adoro le polpette in tutte le sue forme! Se parlo di polpette poi non posso fare a meno di riportare alla mente un famoso …
Orecchiette con Broccoli e Pane Fritto Arriva sempre quel giorno in autunno, che per disperazione di cosa cucinare per pranzo, finisca nel carrello della spesa, e poi in padella, qualcosa …
Spaghetti con Sarde e Pistacchi di Bronte Non mi abituerò mai a fare la spesa al centro commerciale, soprattutto quando devo comprare il pesce. Si per me comprare il pesce …
Tagliatelle all’uovo con Ragù di Ceci al Basilico Con l’autunno, Iniziano i primi freddi, anche se fuori continua ad esserci un bel sole piacevole e inaspettato, quando arriva questo periodo …
Doppiette di Melanzane Nonostante il calendario dica che siamo in autunno fuori splende un sole fantastico, uno di quei soli che ti riscaldano il cuore e l’anima e che ti …
Insalata di Pasta con Pesto di Pistacchio e Zucchine Siamo quasi agli sgoccioli della mia “vacanza” sull’isola, ne approfitto per fare scorta dei prodotti della mia terra, per assaporare i …
Orecchiette al Tonno e Finocchietto Selvatico A chi dice che il finocchietto non si trova in Lombardia, posso rispondere non è vero!Se siete a Voghera andate al mercato in Piazza …