La mia grande isola produce cosi tanti ingredienti che è veramente difficile sceglierne uno che la rappresenti. Sicuramente i pomodori secchi racchiudono tanti profumi: i raggi del sole, la terra …
Questa volta ho avuto serie difficoltà! Quale, vi starete domandando? Scegliere una sola ricetta: l’impepata di cozze alla messinese, per nostra uscita di giugno dell’Italia nel piatto “Pesce, molluschi e …
Tra pochi giorni sarà San Valentino, la festa degli innamorati e un buon motivo per servire in tavola qualcosa di speciale come questo delizioso Antipasto Caldo con Carciofi Patate e …
La fregola con le arselle è uno dei piatti sardi più noti, ma avete mai provato la fregola con le vongole e zucchine? Vi consiglio di farlo perchè è buonissimo! …
Ottobre, dopo ferie e pause varie eccomi nuovamente in pista, più carica che mai, si spera! Oggi voglio proporvi un piatto buonissimo della tradizione siciliana le Busiate con Gamberi e …
Noodles veloci con Gamberi Marinati Piccanti Vi capita mai di dover rincorrere il tempo che passa troppo in fretta? A me si… sopratutto in primavera, tante faccende da fare, cose …
Risotto Porri e Gamberi con Scorza di Limone Ho scoperto i porri tanti anni fa per caso ricordo ancora la prima volta che li ho assaggiati, avrò avuto 20 anni… …
Noodles di Riso con Gamberi e Verdure Naturalemente un altra ricetta di pesce…. giuro è un caso, ma questa volta andiamo più lontano con la fantasia e con il palato! …
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