Ancora qualche melanzana si trova dal fruttivendolo, lo so non è proprio la sua stagione perfetta, ma questo Gatò di Melanzane è buonissimo! Mi sono resa conto di non avervelo …
Paccheri con Pesce spada e Melanzane con pesto alle Mandorle E’ ufficialmente arrivato l’autunno e questo è un bel modo per salutare la dolce stagione estiva che ci ha tenuto …
Ecco la seconda puntata della cena greca…. Le salsineeee per accompagnare carne e insalate… strepitoseeee, semplicissime da preparare e sopratutto super saporite…. Melitzanosaláta (salsa di melanzane) Melitzanosaláta (salsa di melanzane) …
Questa è la prima ricetta di una serie che riguardano la Grecia, meravigliosa terra che affaccia sul Mediterraneo. Qualche giorno fa, avevo proprio voglia di rimettermi ai fornelli e quale …
Si vede che è arrivata l’estate??? Nuovamente Melanzaneeeee ma questa volta in una versione italiana 😉 per un piatto da gustare nelle calda cene estive con gli amici… Questa ricetta …
Insieme al Taboulè Libanese e ai Kofta, per la cena araba con gli amici di “Famigghia” ho preparato un magnifico hummus di melanzane per accompagnare la carne; è stato un vero …
Altra ricetta indiana a dir poco favolosa…e nn sono solo io a dirlo ma anche la mia amica Manu che da quando è tornata dall India è ormai la mia …
Sono le 20.00 circa è ancora nn c’è pronto niente per cena cosi apro il frigo e sola soletta stava una grossa melanzana che attendeva la sua sorte…. non è …