Un altra insalata golosa… pochi ingredienti di stagione ed ecco un piatto freddo di tutto rispetto anche nei giorni in cui la voglia di cucinare, imbrattare, sporcare, inventare è veramente …
Manzo e Vitello
Questa è la prima ricetta di una serie che riguardano la Grecia, meravigliosa terra che affaccia sul Mediterraneo. Qualche giorno fa, avevo proprio voglia di rimettermi ai fornelli e quale …
Kofta ovvero Polpettine di carne d’agnello speziate con salsa bianca alla Menta
Chi mi conosce sa che non amo particolarmente la carne, mangio a stento il pollo una volta la settimana e anche meno… ma quando si tratta di piatti stranieri il …
Come sapete nn amo particolarmente la carne, anche per questo sul mio blog le ricette di carne sono veramente poche… solitamente è proprio quella cotta nelle padelle/ pentole/ tegami che …
Per chi, come me, non ha mai provato a fare il polpettone di carne per paura che si spacchi in cottura… ma a cui piace mangiarlo! questa è una valida …
Tanto per cambiare un primo ;)…. è iniziato il freddo vero… fuori piove e a tavola c’è bisogno di coccolarsi un pò con qualcosa di caldo… ma diciamocelo neache troppo …
Chi non conosce questo famoso cartone animato firmato Disney???? e chi non conosce la famosa scena degli spaghetti con le polpette???? beee credo che sia nella mente di tutti noi …
La carne al sale è uno di quei piatti che lascia spazio alla fantasia. Un pezzo di manzo cotto in una generosa crosta di sale e fin qui non ci …