Non gridate all’eresia leggendo il titolo di questa ricetta: Zuppa di Spaghetti rotti e Cavolfiore… vi prego!!!! In Sicilia lo spaghetto rotto sta come in Campania la pasta mista!!! Vengono …
Cavatelli Pugliesi con Rucola e Gamberi Quale migliore occasione se non quella di provare le ricette della mai amica F. pugliese DOC con la meravigliosa pasta pugliese che mi è …
Calamari ripieni profumati al Finocchietto Selvatico Tutti a tavola…!!!! Quando il profumo dei calamari ripieni invade casa è ora di sedersi a tavola senza perdere tempo. Piccoli e teneri con …
Cavatelli Pugliesi con Ceci e Zucca E’ ormai ottobre inoltrato ed è finalmente tempo di zucca, di zuppe e di caldi piatti coccolosi. Anche se devo dirvi la verità: io …
Cannoli Ricotta e Cioccolato Qualche giorno fà suonano alla porta, era il sig. Pippo, il custode, un uomo semplice e buono dai pochi convenevoli ma di grande cuore.. la sera …
Spaghetti alla Chitarra con Pesce Spada In questo periodo naturalmente come ogni anno mi sto rifacendo di tutta l’estate lontana dai fornelli … per me divoratrice di pasta … cucinare …
Tacconelli con i ceci L’inverno scorso i miei sono stati in vacanza in Abruzzo mi hanno portato, da questa magnifica terra, tanti ottimi prodotti tra cui un formato di pasta …
Insalata Pantesca alle Alici Piccanti direttamente da Pantelleria Ancora qualche giorno di sole settembrino, per preparare qualche buona insalata sostanziosa… si si avete capito bene sostanziosa…chi ha detto che le …