In questi giorni “complessi” sono alla ricerca del profumo di casa è una delle ricette che più mi ricordano la cucina dei nonni e della mamma sono i Fagiolini a …
In questi giorni di tensione, paura e di mille altri pensieri… finito di lavorare mi sono buttata a capofitto nella cucina ed è cosi che nasce un dolcetto dal sapore …
Anche se il nome Riso Nero alla Messinese può far pensare ad un primo piatto. Magari a base di nero di seppia siamo completamente fuori strada, parliamo invece di un …
Se siete stati in Liguria almeno una volta avrete sicuramente visto le grandi panetterie/focaccerie sparse per i deliziosi borghi affacciati sul mare. Tra le tante delizie che propongono questi negozi …
Avete mai provato lo stoccafisso accomodato alla ligure? Io no fino a qualche giorno fa’. Venire da una città siciliana dove lo stoccafisso o pesce stocco, come si chiama sull’isola, …
I Bigoli con Pasta di Salame e Funghi Porcini un idea dal sapore invernale semplicissima da realizzare ma veramente gustosa. La pasta di salame è un prodotto tipico della zona …
Non ho le traveggole!!!! Si avete letto bene il titolo di questa deliziosa ricetta; oggi parliamo del latte fritto siciliano, un dolce povero ma delizioso che si prepara nel periodo …
Natale e Capodanno sono appena andati, resta ancora l’epifania che ogni festa porta via… E che ne dite di servire in tavola un dolce buonissimo e semplicissimo da preparare con …