Anche se con un pò di ritardo … il compleanno era ieri…. si fa festa per il grande chef Andrea Matranga ed è a lui che dedico questo piatto a …
Mente ieri commentavo la ricetta del “Cous cous di Donna Cuncè” sul blog di Mirtilla… è passato mio fratello che vedendo quei magnifici cocci mi ha chiesto se lo facevo …
Cous Cous di Pesce alla Siciliana Il Cuos Cous è giunto nella Sicilia occidentale con la dominazione Araba, in breve ha preso largo spazio negli usi alimentari di questa zona …
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