Crocchette Filanti alle Melanzane Finalmente è tempo di melanzane e basilico, e allora quale migliore occasione che preparare le polpettine di melanzane come ricetta classica di casa mia… ma poi …
Asparagi gratinati al Prosciutto Cotto In Oltre Po una cosa che preparo spesso sono gli asparagi, quando è stagione; li potrei mangiare semplicemente bolliti da sgranocchiare ad uno ad uno …
Rotolo di Pasta Fillo con funghi e spinaci Devo dirvi la verità su questa ricetta…. l’avevo dimenticata in fondo al blog, l’ho preparata ad inizio inverno e poi tra una …
Che ne dite di un bel piatto di spezzatino di Moscardini con patate e piselli! Lo spezzatino caldo e morbido, ricco di verdure e dal sapore indimenticabile (non avete assaggiato …
Padellata di Carciofi e Patate Amo leggere, amo imparare e sopratutto amo preparare ricette nuove (l’avrò ripetuto ormai 2000 volte)… ma a differenza, di ciò che sento e vedo in …
Cavolfiore in padella un contorno goloso La ricetta che vi propongo oggi non è farina del mio sacco, ho imparato a farla seguendo le ligge istruzioni impartite dalla mia dolce …
Vi ho già parlato del regalo che mi ha fatto la sig.ra Franca in questo risottino meraviglioso, cosi vi posto un altra ricetta preparata con gli ingredienti a disposizione: Spezzatino di …
Questa non è farina del mio sacco… anche se qui farina non c’è nè!!!!Ho preso l’idea da una nota rivista di cucina del mese di Marzo, modificandola un pochino, la …