Tacconelli con i ceci L’inverno scorso i miei sono stati in vacanza in Abruzzo mi hanno portato, da questa magnifica terra, tanti ottimi prodotti tra cui un formato di pasta …
Fettuccine ai semi di papavero con Zucchine e Limone Quando la settimana scorsa ho invitato gli amici a cena e ho preparato la pasta fresca con questa ricetta , nel …
Fettuccine con Salsiccia e Funghi Porcini coccolarsi durante un acquazzone! Qualche giorno fà diluvio universale cosi con la scusa di avere la giornata libera e la cucina a disposizione, ho …
Panna cotta alla grappa e frutti di bosco Maggio dove sei??? Tra nuvole, vento, pioggia e freddo… siamo ancora vestiti di tutto punto. Ero riuscita a farmi già un bel …
Focaccia di Casa mia con pasta madre Qualcuno di voi avrà notato che da un paio di settimane è comparso questo logo sul mio blog: Ho ricevuto in dono… o …
Se guardiamo sul calendario non è certo tempo di zuppe e minestre, ma in questi ultimi due giorni l’Italia è stata avvolta da una nuvola fantozziana gigantesca che ha portato …
Non avevo mai fatto un dolce con la farina integrale cosi mi sono cimentata nella preparazione della Torta di Mele dal sapore rustico! Mi sono detta ma alla fine sempre …
Amo la pasta fresca! Amo mangiarla, amo farla, amo sentirne il profumo che emana, amo condirla….con il pesce, con la carne, con le verdure… l’importante che sia pasta!!! e non …