Quando si hanno ospiti improvvisi, la pasta sfoglia pronta (so bene che non è un gran chè!!!) sicuramente è un valido aiuto in cucina! Nasce cosi lo Strudel salato fumè…ai funghi! …

Avete mai gustato un mix di ingredienti di terra e di mare cosi particolari? Vi assicuro che le Farfalle Carciofi e Bottarga delle Isole Egadi sono un piatto dal profumo …

Un secondo piatto classico di carne!!!!! Vi ho stupiti vero???? Oggi prepariamo lo Spezzatino classico! Questo post stava per cadere nel dimenticatoio… era arrivato ormai in fondo alla mia pagina …

Che ne dite di preparare insieme un buon piatto di pasta? Oggi Paccheri Zucchine e Molluschi. Piatto tipicamente estivo lo so… ma sul mio balcone la menta è tornata bella …

Carissime Amiche,Spero di non avervi fatto aspettare troppo, eccoci finalmente alla proclamazione delle vincitrici del contest “Il giro del mondo in 80 e più ricette, cucina etnica per tutti i …

Amo la pasta fresca! Amo mangiarla, amo farla, amo sentirne il profumo che emana, amo condirla….con il pesce, con la carne, con le verdure… l’importante che sia pasta!!! e non …

Buon 1°Maggio!!!!!  Ho preparato la Camilla all’arancia per una cena con gli amici a base di focaccia tipica messinese. Questo dolce era un esperimento n. xxx tutte le volte che lo …

Ultimi giorni di broccoli e cavolfiori… perfetta giornata per preparare le Penne Broccoli e Pancetta! Un piatto di pasta buono, economico e sopratutto molto semplice. Ideale per il pranzo o …