Gnocchi di patate con funghi e gorgonzola  Adoro gli gnocchi… ormai da quante volte l’ ho ripetuto su questo blog lo sapete tutti! Ho provato mille volte a farli in …

Finalmente è tempo di cavolfiore!!!! Cosi ho preparato le Orecchiette con Cavolfiore e Briciole di Pane! Il cavolfiore è uno degli ortaggio che più amo… mentre stavo li a pensare …

A casa come al bar con i Cornetti di pasta brioche… finalmente!!!! Erano settimane che tribolavo provando e riprovando prima con le brioche siciliane di pasta madre e poi con …

Pappardelle con Verza e Cannellini per una giornata uggiosa Fuori piove… tristissimo e grigio tempo (per intenderci quello giusto per stare a letto a farsi coccolare…) Mia madre ha fatto …

Gnocchi di Patate alla Norma di Melanzane… Grigliate Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una …

Biscotti Cuor di Lavanda delizie profumate Arriva il primo freddo anche in Sicilia! La temperatura è passata da 25°C a 14°C, in mezza giornata.. si, si… avete capito bene; a …

Risotto alla Verza e Pancetta Ma è cosi difficile convincere un adulto a mangiare le verdure????A tradimento sono riuscita a far entrare anche il cavolo verza nella mia cucina (come …

Cavatelli con misto scoglio e zucchine croccanti Quando si fanno programmi non sempre vanno a buon fine…!!!! Qualche giorno fà la mia idea era quella di andar a far visita …