Biscotti di Riso con Arancia e Cioccolato Non è Natale … senza i  biscotti di Natale… eccone una versione tutta profumata e golosa con arance e  cioccolato,  che non può …

Non gridate all’eresia leggendo il titolo di questa ricetta: Zuppa di Spaghetti rotti e Cavolfiore… vi prego!!!! In Sicilia lo spaghetto rotto sta come in Campania la pasta mista!!! Vengono …

Cosa c’è più confort food del polpettone di manzo??? Si, quante volte avete sentito o detto: “Come faceva mia nonna /mamma le polpette / il polpettone mai nessuno!”… anche a …

Pane senza impasto con pasta madre…..!!!!!si si finalmente anche io dopo tanti esperimenti mal riusciti … decisamente mal riusciti!!!!… Sono riuscita (passatemi la ripetizione) a produrre un buon pane con …

Ancora qualche melanzana si trova dal fruttivendolo, lo so non è proprio la sua stagione perfetta, ma questo Gatò di Melanzane è buonissimo! Mi sono resa conto di non avervelo …

Risotto alla Zucca e Spezie…!!! Si lo so 🙁 a guardarlo sempre un banalissimo risotto alla zucca senza arte e ne parte. Le foto sono venute anche un po bruttine, …

Zuppa di Orzo e Legumi ai Porcini Quando un uomo entra in cucina io ho già i brividi.. se ad entrare in cucina è mio padre si raddoppiano, buone intenzioni …

Cavatelli Pugliesi con Rucola e Gamberi Quale migliore occasione se non quella di provare le ricette della mai amica F. pugliese DOC con la meravigliosa pasta pugliese che  mi è …