Cornetti di Pasta Brioches con Lievito Madre E’ lunedì… inizia un altra settimana… è anche il primo giorno di luglio… un nuovo mese… e quindi occorre che tutto inizi nel …

Radiatori al Limone e Capperi di Salina Sentite il profumo dell’estate??? Noooon ancora??? L’Italia nuovamente avvolta nella morsa di un freddo fuori stagione… se il calendario segna Giugno il termometro …

E fuori piove… l’aria è frizzante, quale migliore occasione per accendere il forno e concedersi qualche piccola delizia di pasticceria fatta in casa: i Biscotti al cioccolato con Farina di …

Burger di ceci e patate alle erbette aromatiche Voglia di sapori nuovi,  voglia di qualcosa di leggero, date le temperature finalmente calde, voglia di pasticciare con il cibo senza però …

Non è giovedì ma che ne dite di fare gli gnocchi??? E allora prepariamo gli Gnocchi di farina integrale con ragù ricco di Polpo. Questa versione, senza patate, a base …

Uova alla Marocchina Non sono una grande consumatrice di uova, tranne se non ben nascoste negli impasti di dolci e torte salate.. ma se le uova sono di buona qualità …

Busiate di grano tumminia con Pesto alla Filicudara La pasta nella mia alimentazione non manca mai, ma proprio mai … sono capace di tornare a casa anche tardissimo e di …

Ho preparato questo dolcetto: la Millefoglie alle Fragole, ormai parecchio tempo fa’, ma tra una cosa e l’altra ho dimenticato di postarlo … e si lo so giusto questa meraviglia …