Risotto ai funghi con erba cipollina e scaglie Siamo ormai ad ottobre, la temperatura inizia a scendere sopratutto la sera, e si alternano giornate soleggiate a temporali improvvisi… e si …

Pane Cafone con Semi di Zucca Finalmente il mio forno ricomincia a lavorare o meglio a “sfornare” meraviglie con la pasta madre .. che ne dite di una fetta di …

Avevo in archivio questa ricetta da un sacco di tempo, ma poi è arrivata l’estate e non era certo il caso di postarla… Zuppa di Noodles Thai anche se speziata …

Cupcake alla Ricotta con Agrumi e Pistacchi Da parecchio tempo ormai sul web, in tv e anche sulla carta stampata, c’è l’invasione dei cup cake, piccoli dolcetti con mille farciture …

Funghi e Piselli alla Curcuma con Riso Basmati Quando ho voglia di qualcosa di speziato ma non ho materialmente il tempo di cucinare piatti etnici (molti dei quali sono semplici …

So che leggendo il titolo di questo post avrete già pensato “ma si può postare su un blog una ricetta cosi banale come gli gnocchi al pomodoro in padella???”  Beee  …

Risotto con Zucchine e Menta I° settembre… da domani si ritorna, per molti, alla vita di tutti i giorni: finite le ferie si ricomincia il lavoro e il tram tram …

Sformato di zucchine E’ tempo di zucchine, si l’estate è il periodo perfetto per comprarle, piccole e tenere senza tanti semi, con quel loro sapore delicato e il profumo di …