Radiatori con Salsiccia e Pesto di Pistacchi e Mandorle Con  questi cambi di temperatura due volte la settimana in Oltre Po, ma anche in tutto il resto d’Italia, non si …

Pizza in Padella con Pasta Madre… anche senza forno si può Avere il forno fuori uso può essere una cosa da nulla per qualcuno, ma per altri come me… è …

Fajitas di Pollo Chi ha detto che il pollo deve essere un piatto triste e insipido???  Se avete voglia di preparare qualcosa di sfizioso per stupire gli amici ecco l’idea …

Asparagi gratinati al Prosciutto Cotto In Oltre Po una cosa che preparo spesso sono gli asparagi, quando è stagione;  li potrei mangiare semplicemente bolliti da sgranocchiare ad uno ad uno …

Pappardelle all’uovo con Ragù di Manzo e Porcini Anche se è primavera il clima è ancora pazzerello… 2 giorni fà sembrava essere arrivata l’estate… oggi diluvio… uff che tristezza…! Ho …

Zuppa di Fave Fresche al Finocchietto E’ finalmente primavera, ecco che compaiono sui banchi fave e piselli freschi, io adoro queste primizie di stagione: profumate e saporite; quale migliore occasione …

Rotolini Uova e Spinaci… per un aperitivo improvvisato! Suona il telefono… amici che chiamano per andare a fare un aperitivo… un modo per scambiare 4 chiacchiere in compagnia stuzzicando qualcosa …

Treccia Integrale al Broccolo Siciliano Buon Lunedì!!!!! Anche se qui si vedono solo nuvole all’orizzonte… Con la primavera è l’ora di dare il via a: scampagnate, grigliate e alle giornate …