Orecchiette con Alici e Pomodori Secchi Amo la pasta di grano duro fresca e ogni tanto la preparo anche in casa, ne preparo sempre in abbondanza cosi da surgelarla e …

Era da parecchio che non postavo una ricetta di pesce come una Zuppa di Pesce e Molluschi… Qualche giorno fa siamo stati a fare delle commissioni vicino ad un noto supermercato …

Conchiglie al Finto Ragù con Pomodori Datterini Ho deciso di preparare un buon sugo per condire la pasta, si un buonissimo ragù ma finto. Si avete capito bene: finto ragù …

Tiella con Patate e Origano Vi capita mai di affaccendarvi tra i mille impegni e arrivare all’ora di pranzo/cena senza aver in mente nulla da mettere a tavola…? A me …

  Polenta Taragna alla Valtellinese. Quando ero piccola ogni inverno trascorrevamo una settimana in montagna con famiglia e a amici; ogni anno la meta era sempre diversa e piano piano …

Polpette di Zucca Berrettina – Zuccaaaaaaaaaaaaaaaaaa finalmente! Dopo tanti primi piatti ecco uno sfizioso secondo vegetariano. Da quando mi sono trasferita al Nord il mio consumo di zucca si è …

Spaghetti all’Amatriciana Come vi avevo scritto qualche giorno fa (qui) ecco un piatto, un nome, una garanzia! Una pasta che porta il nome di un luogo bellissimo: Amatrice in provincia …

Tagliatelle Guanciale e Funghi Porcini Eccomi di nuovo qui con voi. Mi sono presa un attimo di pausa dalla vita di tutti i giorni per passare del tempo con G, …