Vi presento il mio pesciolino preferito…. e già proprio quello che gran parte delle persone scarta perchè di poco valore commerciale …. ma aimè voi che lo scartate siete proprio …
Molti pensano che il pesce sia uno degli alimenti + difficili da cucinare invece non è proprio vero…..non c’è nulla di + semplice…. bisogna solo trovarlo di buona qualità e …
Una ricetta tipica, NO di più LA RICETTA TIPICA della città dello stretto: gli Involtini di pesce spada a Ghiotta! Messina come Villa San Giovanni in Calabria è la patria …
La marinatura è uno dei processi + antichi usato per la cottura delle carti e del pesce…. di facile preparazione ma di lungo processo…. inquanto occorrono almeno 4h per marinare …
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