Profumo di Sicilia, nel vero senso della parola, peccato che le foto non rendano giustizia al profumo che si sprigiona e invade la casa durante la cottura….pesce fresco un pò …
Adoro il pesce, adoro il pesce povero…adoro i sapori antichi, adoro i profumi della mia Terra, adoro lo scintillare del sole sul mare blu che risplende… adoro questa ricetta che …
Orata nel sacco al limone profumatissima! E si una volta il pesce si prendeva all’amo o al massimo nella rete… ora invece lo metto nel sacco! Si avete capito bene …
So che non ci potete credere… un secondo e si ogni tanto anche io cucino i secondi soprattutto se di pesce… questo piatto è veramente speciale, riempe la casa di …
Era nato il tutto per essere una tipica ricetta della cucina italiana… le seppioline in umido con i piselli… un pò indecisa se farne la versione bianca o rossa se …
Spesso vi ho parlato di come si cucina il pesce a casa mia ma ogni tanto è bello cambiare come in questo caso… un bel cartoccio leggero leggero ma con …
Adoro il pesce, nonostante le ricette dei secondi piatti siano veramente poche sul mio foodblog, la spiegazione è che lo mangiamo in modo molto semplice: arrostito o cotto in forno …
Vi presento il piatto tipico della mia città: Messina!!!!! Sicuramente avete già sentito parlare del Pisci Stoccu a’ Ghiotta … da buona messinese non potevo mica lasciar correre… Dietro questa …