Polpo al forno con Patate della Sila… E dopo due dolci e una pausa natalizia per fare la valigie e correre (letteralmente… il pilota aveva cosi fretta che siamo arrivati …
Aiola… opssss Mormora al Forno un pesce buonissimo La Mormora al forno, o Aiola come si chiama in Sicilia, è un pesce che per chi lo conosce non ha bisogno …
Gatò di patate al tonno Ormai Marzo è sul finire, domenica è Pasqua e si aspettano le belle giornate… anche se il freddo non sembra voler mollare l’Italia… qualche raggio …
Spezzatino di Polpo Questa è una ricetta che mi ha sempre stuzzicato parecchio ma non so perché fino ad ora non ho mai provato a farla… poi nel mio frigo …
Calamari ripieni profumati al Finocchietto Selvatico Tutti a tavola…!!!! Quando il profumo dei calamari ripieni invade casa è ora di sedersi a tavola senza perdere tempo. Piccoli e teneri con …
Finalmente con l’arrivo della bella stagione arriva anche il pesce fresco e saporito del nostro amato Mediterraneo… quale migliore occasione per presentarvi un piatto tipico della cucina siciliana???? I Tranci …
Se vi dicessi che gli Scottadito di Tonno Rosso sono nati da un regalo? Che c’entra un regalo con questa ricetta???… Il regalo è proprio la materia prima: il Tonno …
Non posso rinunciare alle polpettine anche quando si tratta di pesce… gnam gnam troppo invitanti! Le polpettine rendono tutto squisitamente squisito ;)! Servono a dare nuova luce a tanti ingredienti …