Zuppa di Fave Fresche al Finocchietto E’ finalmente primavera, ecco che compaiono sui banchi fave e piselli freschi, io adoro queste primizie di stagione: profumate e saporite; quale migliore occasione …
Crema di Lenticchie Rosse e Zucca Come in un po tutte le case… riordinando la dispensa escono fuori pacchettini smezzati dimenticati: legumi, cereali, vari formati di pasta, ma aimè un …
Maltagliati di Grano Saraceno e Zucca Febbraio è finito, l’inverno è agli sgoccioli, la primavera dovrebbe arrivare a giorni, anche se quest’anno di inverno sopratutto in Sicilia ne abbiamo visto …
Zuppa di Pesce del tonno non si butta via nulla Se c’è una cosa che quando sono al nord mi manca tanto è il pesce!!! Per pesce intendo quello fresco …
Gramigna in zuppa di Cavolfiore Torno nella mia Sicilia e mi porto dietro una pioggerellina sottile, alzandomi la mattina sembra che i colori non sono proprio cambiati rispetto alle mattine …
Capelli d’Angelo all’Uovo con Verdure e Polpettine in Brodo Quando ero piccola trascorrevo le giornate a casa dei miei nonni insieme a mio fratello A., mentre i miei genitori erano …
Tacconelli con Fagioli Borlotti alla Paprika Il calendario segna il 25 ottobre ma la temperatura fuori è un po’ diversa dal solito… l’italia è divisa in due: al sud caldo …
Avevo in archivio questa ricetta da un sacco di tempo, ma poi è arrivata l’estate e non era certo il caso di postarla… Zuppa di Noodles Thai anche se speziata …