Questa è una di quelle ricette nate per caso…. buttando in padella gli ingredienti che si trovano a portata di mano fra frigo e dispensa… il risultato è stato ben …
Sono andata al mercato con mia madre e finalmente ho avuto ciò che chiedevo ormai da settimaneeee… le fave fresceeeeeee quelle vere nel baccello…..Nella cucina siciliana sono molto utilizzate, fanno …
Ieri mattina entro in cucina e trovo mia madre che puliva carciofi… la mia esclamazione è stata “ANCORAAAAAAAA CARCIOFIIIIII…. BASTA!!!!”, questi erano la seconda metà del bustone che aveva comprato …
Altra ricetta di cucinare regionale…. sarà che per ora ho voglia di sapori semplici ma gustosi… facili da cucinare e soprattutto che mi facciano sognare il caldo sole d’ …
Sapete bene che sono un amante della cucina regionale, ma non solo di quella siciliana, spesso preparo ricette delle terre del sud … una regione che non mi lascia indifferente …
Ieri pioveva a dirotto e a casa eravamo solo io e mia madre, era quasi ora di pranzo e ancora non avevamo deciso cosa cucinare… cosi apro il frigo e …
Cartoccio di pasta con Pomodorini e Zucchine Oggi è tornato il sole e avevo voglia di qualcosa di colorato… ma non del solito piatto cotto e mangiato. Avevo voglia di …
Qualche settimana fa vi ho accennato della vacanza in montagna dei miei, in Valtellina, di tutte le cose buoneee che hanno portato a casa dalle vette innevate… ci sono i …