Vivo in questa zona della Lombardia da ormai anni e tra i tanti ingredienti che produce questo peperone è forse il più raro e particolare e per parlavi di lui …
Vivere al Nord mi ha insegnato come preparare un risotto perfetto ed oggi è il turno del Risotto con Asparagi e Pinot Nero. Un piatto che profuma di primavera, di …
Volete rendere speciale un po’ frizzante un piatto tradizionale? Allora provate questa deliziosa versione della mia pasta Patate e zucchine al curry risottata. Perfetta per i primi caldi e ricca …
Qualche settimana fa’ sono andata a fare spesa sola e come tutte le volte che posso girare tra i reparti con un po’ più di calma ecco finire nel carrello …
La Pasta alla Paolina è tra i piatti della cucina palermitana povera e casalinga più conosciuto e apprezzato dai siciliani. Le sue origini popolari sono antiche di secoli e sentono l’influenza delle …
E’ primavera! Iniziamo a far posto alle primizie di stagione, ma pima di salutare le verdure invernali voglio prepararvi questo delizioso Pesto di Broccolo Romanesco. Il broccolo romanesco mi ha …
Oggi ho deciso di servire in tavola una deliziosa e coccolosissima Minestra di Ceci Neri completamente vegana (non ditelo al mio compagno 😉 ) ma super ricca di profumo e …
Se amate questo ingrediente la pasta al forno con zucca è il piatto perfetto per voi e vi assicuro che diventerà il vostro nuovo piatto preferito! In casa mia sono …