Vi ho già parlato del regalo che mi ha fatto la sig.ra Franca in questo risottino meraviglioso, cosi vi posto un altra ricetta preparata con gli ingredienti a disposizione: Spezzatino di …
L’Insalata di Arance e Finocchi fa parte della cucina tipica siciliana e non ha bisogno di presentazioni! Se qualcuno non ha ancora assaggiato il magico sapore di questi due ingredienti …
Conoscete anche voi la Sign.ra Franca!!! Un amica di famiglia e collega di lavoro di mio padre, lei a sua volta conosce il mio amore per la cucina e i …
Ecco la seconda puntata della cena greca…. Le salsineeee per accompagnare carne e insalate… strepitoseeee, semplicissime da preparare e sopratutto super saporite…. Melitzanosaláta (salsa di melanzane) Melitzanosaláta (salsa di melanzane) …
Insieme al Taboulè Libanese e ai Kofta, per la cena araba con gli amici di “Famigghia” ho preparato un magnifico hummus di melanzane per accompagnare la carne; è stato un vero …
come rendere golose a tutti le verdure??? questo è un modo anche per reciclare i resti che ogni tanto si trovano in frigo… perchè come sabete bene non si butta …
Questa è una delle ricette più note della mia Sicilia, chi nn ha mia sentito parlare o solo visto in qualche film di Montalbano un bel piatto di caponata di …
Ormai siamo arrivati agli ultimi peperoni dato che l estate è finita da un pezzo….ma perchè non farvi assaggiare questa delizia???? Semplicissima da fare e di vero gusto…come del resto …