Padellata di Carciofi e Patate Amo leggere, amo imparare e sopratutto amo preparare ricette nuove (l’avrò ripetuto ormai 2000 volte)… ma a differenza, di ciò che sento e vedo in …
Lasagne con Ragù Bianco alla Zucca Fuori dalla finestra il tempo è brutto, pioggia e gelo avvolgono l’Italia… Messina dove la temperatura è sempre mite oggi il termometro segna 8°C …
Polpettone dal Cuore Filante Quando ho messo tutti gli ingredienti sul tavolo per preparare la cena non avevo in mente di postarvi questa ricetta… sul web ne troverete mille sicuramente …
Ciabatta con farina “2” e Pasta Madre Da quando ho ricevuto il dono meraviglioso della pasta madre, il mio modo di pensare ai lievitati è cambiato: si è materializzato davanti …
Che ne dite di fermarvi un attimo… intanto che la pentola con l’acqua per gli Spaghettoni con Alici e Semi di Finocchietto arrivi a bollore??? E leggere una rivista che …
Gnocchi di Ricotta con Pistacchi e Gorgonzola Venerdì, un venerdì come tanti, un venerdì come oggi… Solitamente quando sono al “nordete” il venerdì si và a cena fuori con amici …
Quiche Lorainne con Carciofi Trovare la ricetta della Quiche Lorainne autentica non è stato facile… tra i miei ricettari di cucina straniera non era presente e su internet c’era di …
Ravioli alle Erbette con Fonduta di Castelmagno DOP Molti anni fà … Durante un viaggio in Liguria, sono stata ospite dalla mia carissima amica A. durante quel viaggio ho scoperto …
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