Cari amici Sapete tutti quanto tengo a questo mio piccolo spazio e a quanto io ami la cucina, la mia terra e i suoi profumi….non a caso si chiama proprio …
Ho fatto milioni di volte questo risotto, ma usando il classico vino bianco da tavola… questa volta il vino era terminato e cosi l’ho sostituito con un buon Marsala secco …