Cena di laurea

Ieri sera sono stata alla festa di laurea di una cara amica … a differenza di tutte quelle a cui ho partecipato sempre con grandi panzate fra amici e parenti!

Qui la serata si è svolta in stile happy hour in uno dei locali + belli e curati di messina…. il Vivaldi è un piccolissimo ristorante da pochi tavoli appena, con un tocco minimalista, luci soffuse e un menù di tutto rispetto dove si abbinano a pietanze particolari sapori semplici ma di grande carattere….anche dal punto del bere non si può metter bocca il barman sa il fatto suo… tra vini e cocktel si ha l imbarazzo della scelta….

Solitamente i menu per gli happy hour non presentano dei piatti molto elaborati ma rispecchiano invece quelli che sono i piatti semplici delal tradizione siciana o mediterranea in genere, ma preparati con grande cura e con quel pizzico di particolare giusto per renderlo ancora + gradevole al palato, senza però far sconvolgere chi lo assaggia…. (mica tutti sanno effettivamente quale ricerca e studio c’è dietro ogni piatto ….. anche il più tipico!)

Seratata eccellente tranne per qualche squallido incontro che vi racconterò di là …..

Tanti Auguri

Tiziana

Baci Lalla